UrbanBeeLab

Book Creator
Add this page to your book

Book Creator
Remove this page from your book

Manage book(0 page(s))

Help

the UAF GARDEN COMMUNITY PARTICIPATES IN THE P2P FOOD LAB project
URBAN ARTFARM ROOFTOP GARDEN - BRUSSELS, 2013
the COMMUNITY
URBAN PERMACULTURE INFO
TO DO LIST
MAPS and PLANS
PLANTED & SOWN in 2013 : vegetables, herbs, fruit trees, medicinal plants, edible flowers
WISHLIST NEW PLANTS
GARDENPRODUCTS 2013
FINANCES 2013
GARDEN TIMELINE IN WORDS
GARDEN TIMELINE IN PICTURES

..

the UAF GARDEN COMMUNITY PARTICIPATES IN THE P2P FOOD LAB project

The project will develop a Collective Awareness Platform for peer-to-peer urban food systems, called P2P Food Lab. The platform will support urban gardening, collective decision making, citizen science, and knowledge creation for all aspects of urban food. A P2P Food Lab integrates open greenhouses, sensors, DIY processing boards, telecommunication networks, pattern recognition, statistical analysis, phone apps, wikis, and visualization tools. The platform uses social media for the bottom-up organization of cooperative activities and the gathering of knowledge. The project will develop viable economic models and paradigms for governance based on participatory democracy and self-organization and incorporate them in the platform for the community planning and food distribution.
The project will set up use cases in Barcelona, Brussels, Paris, and the Venice-city region and study the social innovation triggered by P2P Food Labs in new or existing urban food communities. All communities will consider the full cycle of urban food systems (from production to waste). The project will test whether P2P Food Labs improve the quality of food production, lead to greater sociality, and provide adequate data for citizen science. Artistic methods are used to create a space for the needed disruptive action and to produce effective representations of the results.

p2p food lab: the values

P2P Food Lab: Peters' project
P2P Food Lab Manual van Peter Hanappe

URBAN ARTFARM ROOFTOP GARDEN - BRUSSELS, 2013

start = GGO: grond, geld, ondersteuning (people)
naam voor de tuin (consensus)
tuindelen of samentuinen : Opzet van de tuin
besluitvorming: consensus, belang van iedereen
gemengde groep: artistiek, divers, experiment
vzw oprichten of niet? Aansprakelijkheid, verzekering, …
charter, reglement
financiëel (subsidies: BIM, VGC, Vlaams Gewest, lokale overheid, …)
begroting maken, verzekering, boekhouding
inkomsten: lidgeld, crowdfunding, sponsoring en giften, feestjes, producten, workshops, gasap, …
alternative economies, ruilen, LETS, eigen systeem uitwerken
beheersovereenkomst met eigenaar grond, toestemmingen, afspraken, dakbescherming, …
extra vergunningen (tuinhuis, toilet, serre, …)
ecologisch tuinieren: doel of middel (welke accenten? bvb. sociaal contact of oogst?)
opzet, genre tuin: artistiek, educatief, opbrengst, kruiden, ….
ligging van de tuin, bodemonderzoek, bereikbaarheid van het dak
tijdsplan opmaken, structuur en taakverdeling
methodes (bvb. permacultuur, kruidentuin, …): de seizoenen bepalen de actie
waterrecuperatie en opslag
composteren (ook direct composting in boomgaard, buizen met compost + wormen)
open tuindagen organiseren, buurt betrekken, workshops, etentjes
documentatie en groene technologie, fotoos, wiki
ondersteuning lokale VELT afdeling (Katleen Deruytter)
composttoilet (http://www.de12ambachten.nl/nonolet.html – http://vibe.be)

more info:
la Molina p2p-reports
studiedag samentuinen

the COMMUNITY

link agenda, events en beschikbaarheden

name	email	phone	motivation
annemie maes	annemie-at-so-on.be	0032 475 51 18 95	urban gardener, beekeeper and herbalist, founder of the UAF
luc steels	steels-at-arti.vub.ac.be	0033 608 16 84 03	newbie gardener, community motivator
christine desmedt	christinedesmedt-at-me.com	0032 479 96 00 60	sabatical reorientation and gardener apprentice
ann weckx	annweckx-at-yahoo.com	0032 472 53 52 31	herbalist and gardener
lucia krönsteiner	Lucia.kronsteiner-at-bmeia.gv.at	0032 478 54 09 04	stand-in, porteuse d'eau
david leyssen	david.leyssens@gmail.com	0032 495 99 08 03	urban rooftop gardener
franky DC	—	0032 472 82 14 77	all time gardener
griet desmet	griet_desmet@yahoo.com	0032 499 29 77 28	zomertuinier

URBAN PERMACULTURE INFO

TO DO LIST

snoeien : tijm, lavendel, wilgen en bramen ⇒ done
zaaien buiten: tuinbonen, wortels, ruccola, kervel, raapstelen, veldsla, spinazie, winterpostelein, mosterdblad ⇒ enkel gezaaid in de serre (radijs, mosterdblad, …) buiten is nog stteds te koud eind maart 2013!
4 extra waterbakken van 1000 liter kopen en transporteren naar het dak ⇒ done, march 2013
aansluitingen om de waterbakken in parallel te schakelen en aankoppelen aan de pomp ⇒ done
filter van lava steentjes maken om het dak-regenwater te zuiveren vóór het in de containers terecht komt
het bewateringssysteem van gardena finaliseren (nozzles)
de lege bloembakken een plaatsje geven in de tuin en ze inpassen in het werkplan ⇒ done
compost via groendienst stad Brussel
permacultuur, voedselbos: tuin indelen in zones 1 tot 5
luzerne zaaien onder fruitbomen (extra stikstof)
klimspinazies in bomen

MAPS and PLANS

This is a blanco map from the urban artfarm. Download for design of plant families.

Dit is een actuele stand van zaken (18 maart 2013) van de tuin.
De vaste planten en bomen zijn aangeduid op de map. De bakken met de zwarte kruisen zijn vakken die we helemaal opnieuw kunnen gebruiken.
Voor de bakken met vaste planten moet een aangepast ecosysteempje opgesteld worden.
Nieuwe voorstellen kunnen hieronder geplaatst worden.

Voorstel David - een idee van hoe de bakken met bomen uit rosaefamilie er zou kunnen uitzien:
bak kersenboom 1 : aardpeer - zonnebloem (bewezen goede combinatie)
bak kersenboom 2: pastinaak - bv met spinazie of sla
bak kriekenboom 1: rode biet
bak kriekenboom 2: peterselie/koriander/kervel
bak kreikenbom 3: venkel
Bak mispel: wortel
Bak pruimenboom: artisjok (is al ok)
Moerbei en vijg zijn geen rosaceae-adepten, en gaan enkel samen met leden uit de walnootfamilie

geplant door Annemie op 23/3/2013:
bak kersenboom 1: aardperen, kan worden aangevuld met zonnebloemen
bak kersenboom 2: Apios americana (groundnut), kan worden aangevuld met pastinaak
bak Hamamelis 1: Apios americana (klimplant), aanvullen met …
bak met duindoorns: werkt goed met rabarber (staat er al) en met boekweit (zaaien). Alternatief: zuring

2013 : to do's

watersysteem uitbreiden met buisjes en nozzles (staan in de serre) en het aanzetten bij warm weer!
zeker genoeg stokken voorzien om alle tomatenplanten en bonenplanten te ondersteunen.
compost omzetten van links naar rechts vak.
ook het nettensysteem tegen de vogels uitbreiden: electriciteitsbuizen in halve cirkel buigen en netten erover.
verschillende bakken moeten uitgekuisd worden van onkruid.Voor info, meest recente plannetje hierboven. De bakken 21, 22 en 23 (rood omcirceld) moeten proper gemaakt worden van onkruid. Enkel in bak 21 zitten 2 oregano's en 1 curry die moeten blijven, al de rest is onkruid.
idem voor bakken 22 en 23. In deze bakken kan iets anders geplant worden, bvb, enkele tomatenplanten uit de serre, indien het weer eindelijk beter wordt. Tomatenplanten moeten minstens in een bak van 2 planken staan.
ook bak 26 (rood omcirceld) mag uitgekuist worden, eventueel enkel de malva (plant met de paarse bloemetjes) laten staan. Voorts kan er eventueel pompoen in …
in de bakken 1 en 2 (rood omcirkeld, eerste rij) zou ik ook tomaten planten zetten uit de serre. Enkel wanneer weer beter wordt, en enkel dus in de bakken met minstens 2 planten diep.
ook in de serre staan er nog potjes met tomatenplanten die heel klein zijn, met 4 of 5 in 1 potje. Indien deze iets groter zijn, dan mogen ze in aparte potjes gezet worden, en indien groot genoeg en het weer OK is mogen ze buiten. Als ik me goed herinner zijn er verschillende soorten tomaten (Black Krim, Yellow Banana, Sungold, Roman Candle, … ), dus zeker de namen erbij zetten!
bakken 7, 9 en 10 (rood omcirceld) zijn nog leeg. Hier mag eventueel iets anders in geplant worden.
in de bakken 1 en 2 (direct rechts naast de serre) staan Fèves van Gilbert en Patatjes/Afrikaantjes. In die bakken groeien ook boterbloemen/ranonkels. Die zouden eruit moeten, want ze pakken het voedsel van de Fèves en van de Patatten! En daarbij zijn ze giftig! Deze bakken mogen dus uitgekuist worden van de boterbloemen. Wel goed opletten: deze boterbloemen hebben veel wortels (die moeten er allemaal uit) en ook zorgen om de patatten en Fèves niet te beschadigen!
voorts in de serre zorgen dat de planten (ook de kleintjes boven op de schappen) regelmatig water krijgen.
en later moeten we eens de druiven snoeien : Op de bestaande rank lopen de ogen (= knoppen) uit. Deze uitlopers vormen eerst een aantal bladeren en dan komt het trosje druiven met daarna weer bladeren. Op twee bladeren na het trosje moet de jonge scheut afgeknipt worden. Op deze plaats komt na een aantal weken weer een nieuwe scheut, deze moet steeds verwijderd worden. Dit moet herhaald worden tot het einde van het groeiseizoen. Op deze manier kan al het voedsel naar het druiventrosje gaan. De druiven moeten 2 x per jaar een handvol kalkkorrels krijgen, dit om sterkere bladeren te maken die beter resistent zijn tegen fungus. Indien toch problemen, behandelen met verstoven zwavelpoeder op de bladeren.
Kiwi: Wat is het verschil tussen mannelijke en vrouwelijke kiwibloemen?
Kiwi: Snoeien in de winter, in december of januari, bevordert de groei, en is om die reden niet verstandig. Tussen februari en eind mei, als de plant sterk groeit, mag er even niet gesnoeid worden, de planten kunnen dan doodbloeden. Het snoeiwerk zelf heeft wel wat weg van druivenbegeleiding. De planten bloeien op het oude hout, waaraan zich dan ook de vruchten ontwikkelen. Meestal ontwikkelen ze zich op de eerste 4 ogen aan de onderzijde van de zijscheuten. Het kan 3 tot 5 jaar duren voordat de eerste vruchten verschijnen. Pas als de plant 8 jaar of ouder is draagt hij volop. Kiwi bloeit eind mei of in juni. Al enkele weken later worden de eerste vruchten zichtbaar, eind oktober of begin november moeten ze van de struiken geplukt worden, rijp of nog niet rijp. In november kunnen de planten ook nog een laatste keer in vorm gesnoeid en aangebonden worden. kiwi snoeien kiwi snoeien deel2

update UAF-garden plan on 13/06/2013

PLANTED & SOWN in 2013 : vegetables, herbs, fruit trees, medicinal plants, edible flowers

vegetables	variety	seed provider	plant/sowing date	sowing place	number of plants	remarks
Roodsteel spinazie	zomerspinazie reddy	de nieuwe tuin	2013/01/09	greenhouse	30	temperatuur 9° op plantdag
Spigariello	blad broccoli	de nieuwe tuin	2013/01/09	greenhouse	30
Radijs	saxa	velt	2013/01/09	greenhouse	30
Wortel	rodelika	les semailles	2013/01/09	greenhouse	25
Atriplex hortensis	tuinmelde, kleur	de nieuwe tuin	2013/01/09	greenhouse	30
Brassica rapa	groninger snijmoes	de nieuwe tuin	2013/01/09	greenhouse	30
Tuinbonen	3 x wit	eigen zaad	2013/01/09	greenhouse	12
Punica granatum	granaatappel	allseeds	2013/02/18	binnen, mini-serre	2
P.Coccineus	Chabarowski	allseeds	2013/02/18	inside	3	died in the greenhouse: too snowy, too cold
P.Coccineus	Policemen boots	allseeds	2013/02/18	inside	3	died in the greenhouse: too snowy, too cold
Trichosanthescucumeria	Thai serpent	allseeds	2013/02/18	inside	3
Asimini triloba		allseeds	2013/02/18	inside	3
Phaseolus vulgaris	yingyang	allseeds	2013/02/18	inside	3	died in the greenhouse: too snowy, too cold
Caesalpinia gillesii		allseeds	2013/02/18	inside	2
Coriandrum sativum	koriander	de nieuwe tuin	2013/03/04	seedbed inside	10	plantdate: the weather forecast aanounces a week of 15°C
Cucurbita pepo	gele courgette	de nieuwe tuin	2013/03/04	seedbed inside	2	idem
Cucurbita pepo	tondo de Nice	de nieuwe tuin	2013/03/04	seedbed inside	3	idem
Anethum graveolens	varenblad dille	de nieuwe tuin	2013/03/04	seedbed inside	10
Pimpinella anisum	anijs	de nieuwe tuin	2013/03/04	seedbed inside	10
Allium tuberosum	chinese bieslook	de nieuwe tuin	2013/03/04	seedbed inside	10
Cuminum cyminum	komijn	de nieuwe tuin	2013/03/04	seedbed inside	10
Ocimum basilicum	basilicum grotegroene	les semailles	2013/03/04	seedbed inside	10
Echinacea purpurea	rode zonnehoed	de bolster	2013/03/04	seedbed inside	15
Petroselinum crispum	peterselie GrunePerle	velt	2013/03/04	seedbed inside	10
Pisum sativum	sluimererwt	de nieuwe tuin	2013/03/04	seedbed inside	10
Brassica rapa	meiraap	de bolster	2013/03/04	seedbed inside	5
Brassica rapa	milanese witte raap	les semailles	2013/03/04	seedbed inside	5
Brassica oleracea	broccoli	les semailles	2013/03/04	seedbed inside	5
Allium ampeloprasum	prei	bio central park	2013/03/04	seedbed inside	5
Apios americana	groundnut	allseeds	2013/03/22	ecosystem	2	1 with second cherry tree, 1 with Hamamelis. Apios likes wet soil
Phoenix dactylifera	dadelpalm	van gekochte vrucht, Algerije	2013/03/18	zaaibed binnen	6	test
Helianthus tuberosus	aardpeer, topinambour	eigen kweek	2013/03/22	ecosysteem	veel	with first cherry tree, also with bee tree (bak 4)
Ocimum basilicum	lemon	allseeds	2013/03/22	zaaibed binnen	veel
Ocimum basilicum	cinnamon	allseeds	2013/03/22	zaaibed binnen	veel
Illicium verum	steranijs	markt Caïro	2013/03/26	binnen, mini serre	3
	radijs
Struikboon Amethyst	mange tout	vilmorin	2013/04/23	buiten naast beehives
Nasturtium	oostindische kers	nieuwe tuin	2013/04/15	klimmend rood
Schorseneren	Hoffmans Schwarze Pfahl	Vreeken zaden	2013/04/15	2-jarig, rozet
Datisca cannabina	valse hennep	Vreeken	2013/05/02
Kekererwt Sultano	kikkererwt	Vreeken	2013/06/14	een test
Lens culinaris	syn.L.esculenta-linzen	Vreeken	2013/06/14	een test
Chenopodium giganteum	Baumspinat Magentaspreen	Manufactum Berlin	2013/06/14	een test
Beta vulgaris	var.flavescens (mangold)	Manufactum Berlin	2013/06/14	een test
Beta vulgaris Conditiva	lange rode kroten 'forono'	Vreeken	2013/06/12	gezaaid
Fagorpirum esculentum	boekweit, green fertilizer	Semailles	2013/06/10	gezaaid, 2 bakken
Trigonella foenum graecum	fenegriek, fertilizer	Nieuwe Tuin	2013/06/10	1 bak
Phaseolus vulgaris	struikbonen (nain)	Semailles	2013/06/10	1 bak mange-tout
Amorpha fruticosa	amerikaanse indigo	Vreeken	2013/05/10	verfplanten
Solidago canadiensis	canadese guldenroede	Vreeken	2013/05/10	verfplanten
Hypericum perforatum	sint Janskruid	Vreeken	2013/05/10	verfplanten
Indigofera tinctoria	indigostruik	Vreeken	2013/05/10	verfplanten
Symphytum officinale	smeerwortel	Vreeken	2013/05/10	verfplanten	niet uitgekomen
Datisca cannabina	valse hennep (guirlande)	Vreeken	2013/05/10	verfplanten	niet uitgekomen
Potentilla erecta	Tormentil	Vreeken	2013/05/10	verfplanten	niet uitgekomen
Amphicarpa bracteata	bospinda	Vreeken
Basella alba	malabar/ceylon spinach	Vreeken
Helianthus annuus	zonnebloem	nieuwe tuin			niet uitgekomen
Tropaeolens majus	oostindische kers	nieuwe tuin		garden nasturtium	empress of india
Tropaeolens majus	oostindische kers	nieuwe tuin		garden nasturtium	black velvet
Ulluco of Papa Lisa	'Long Yellow'	Vreeken		eetbare knollen
Cucurbita maxima	Valenciano pompoen	nieuwe tuin	2013/06/17	in de platte serre
Cucurbita maxima	Kabocha pompoen	nieuwe tuin	2013/06/17	in de platte serre

WISHLIST NEW PLANTS

sweet potato, zoete aardappel
zoethout - besteld Nieuwe Tuin - gezaaid
granaatappel - geplant, AllSeeds
dadel - geplant, van Algerije
amandel
kaki
sechuan peperboom - monnikspeper geplant
schorsenelen - besteld Nieuwe Tuin - gezaaid, 2-jarig
linzen - geplant (vreeken)
kikkererwten - geplant (vreeken)
kaukasische spinazie, rankspinazie - gezaaid, moeilijk
surinaamse spinazie, klimspinazie
nieuw zeelandse spinazie, Tetragonia expansa - gezaaid, moeilijk
grosne
wortelpeterselie - besteld Nieuwe Tuin
Tilia platyphyllos, zomerlinde - altijd gesnoeid houden, enkel verse blaadjes als sla eten
Persicaria tinctoria, Japanese indigo - gezaaid (vreeken)
Moringa olifeira, wondertree

GARDENPRODUCTS 2013

EHBO-salve: with Calendula officinalis and beeswax
Handcream: with Calendula officinalis, beeswax Calendula and Hamamelis hydrolate, EO of Sandal-YlanYlang and Camomille, Vit E, tefose (emulgator)
Body Lotion: with Calendula officinalis, beeswax Calendula and Hamamelis hydrolate, water, EO of tea tree and thym, Vit E, tefose

FINANCES 2013

date	supplier	expense	remark
2013/01/08	Groendecor	85 €	10 zakken teelaarde + organische mest
2013/01/10	Allseeds Nederland	48 €	zaden
2013/02/23	Radek Markowski	304 €	leveren paardemest, camionette + werkuren
2013/03/06	Vreeken Zaden Nl	50 €	speciale zaden, kruiden en perennial plants permacultuur
2013/03/16	Meplapack Vilvoorde	240 €	4 watertanks van 1000 liter
2013/03/16	Multicuves Fr	75 €	connecties voor watertanks
2013/03/16	Dockx Vilvoorde	100 €	huur camionette voor transport watertanks
2013/03/21	Radek Markowski	160 €	transport bakken en aansluitingen water
2013/03/25	De Nieuwe tuin	44 €	zaden
2013/06/08	ferme Pilifs	62 €	8 zakken van 50l aarde
2013/06/13	Aveve Wemmel	310€	aarde, stokken, muizenvergif, netten, riek, …

GARDEN TIMELINE IN WORDS

date	event
2013/01/5+6	permacultuur cursus, de Weegbree
2013/01/06	enten van sterappel boom
2013/01/09	first seeds of the year planted in the greenhouse (radish, broccoli, spinach, beans, …)
2013/02/18	seeds from Allseeds, planted in Manufactum expandable seedpots
2013/02/18	all six hives of city honeybees survived winter 2012-2013. Bees ready for their cleansing flights on february 18. All young bees are flying out. Some colonies are more active than others.
2013/02/24	horse manure, fertilizer: Radek, Carol, Luc + Annemie
2013/02/25	1st garden community meeting (Christine, An, David, Luc, Radha, Lucia, Annemie - verontschuldigd: Franky DC)
2013/02/28	Q-Park alarm, again
2013/03/02	Velt studiedag Samentuinen
2013/03/03	re-ordening the excess containers & stairs veggie garden, pruning the edible forest, arranging a new vegetable garden @ the kitchen terrace (luc, Joeri, Annemie)
2013/03/04	sowing the first seeds of the season (tomatoes, zucchini's, flowers and herbs). Preparing the soil and sowing the prairie. The 6 colonies survived the wintercold and all bees are flying out today, 19°! All Tussilago farfara in the garden is visited for its pollen
2013/03/06	ordered a selection of dye plant seeds at vreeken.nl, i.a. Arctostaphylos uva-ursi (berendruif), Indigofera tinctoria (indigo), guldenroede, tormentil, st.janskruid, hemp (Cannabis sativa) and smeerwortel.
2013/03/07	community meeting: Franky DC, Christine Desmedt, Ann Weckx, Annemie Maes. Discussing seeds and plantplans. Visit of the garden, research on how to make the yearly plan. We have sown following seeds: Good King Henry (Brave Hendrik), turnips (yellow milanese and white turnip), basil, ruccola, broadbeans (vicia faba, tuinboon), pisum sativum (peas, sluimererwten) and leak (prei). TO DO: naam & werkplan voor de tuin - charter van de community - wiki/docu bespreken - toegang tuin bespreken - selectie maken van de zaden die we willen planten - aarde prepareren - plantpotjes bijmaken uit kranten - voorzaaien binnen
2013/03/16	community meeting: gans de dag. Plantenbakken buiten prepareren: resten van vorige teelt verwijderen, aarde prepareren met paardenmest - overschot mest in bigbags bewaren - biomassa (onkruid vorig jaar) inwerken tussen hooi en teelaarde voor platte serre - compostbak maken in moestuin - haag van topinambours aanplanten - plan maken welke groenten we waar gaan planten - plan maken welke groenten we bij mekaar gaan planten volgens urban permaculture - special guest: Nathalie Hunter (herbal permaculture) workshop met Calendula oil, preparaten. Met Radek en Luc en Annemie 4 waterbakken van 1000l gaan halen in Vilvoorde.
2013/03/18	waterbakken installeren en opmeten, met Luc, Guy, David en Michael Springer uit Tokyo.
2013/03/19	opkuisen moestuinbakken, Annemie met Ann en David. Luc heeft de lavendel gesnoeid en opgekuist.
2013/03/21	lente. Aansluiten waterconnecties: 4 extra bakken, pompen, boiler, … Radek, Macek en Annemie
2013/03/22	Annemie opkuisen sedum Tripmadam en soorten munt. Planten Topinambours en Apios americana in de bakken met kersenbomen en Hamamelis.
2013/03/26	Vermits de winter aanhoudt en het sinds 23 maart opnieuw is gaan sneeuwen, wil ik op een zonnige middag de bijen bijvoederen en Nectapoll geven. In alle kasten komen de bijen nieuwsgierig naar het licht, behalve in kast 4: daar zie ik 2 muizen door het venstertje kijken! Na onderzoek blijkt de kast totaal leeg, geen enkel spoor van ook maar 1 bij! Zijn de bijen gevlucht voor de muizen of voor iets anders? Ik heb fotoos van 18 februari en 3 maart 2013, waar de bijen nog in grote getale in deze kast aanwezig waren … En nu enkel een uitgeknaagd muizengat in de vliegholte. bijen en muizen
2013/03/29	Bijen ook bijgevoederd bij OKNO. Ook daar sloeg noodlot toe. De bijen van de groene gemonitorde hive hebben de aanhoudende winterkoude niet overleefd. Bij opendoen van de hive vond ik een klein groepje (±50) bijen bevroren aan de onderkant van de afsluitplank. Er zat zelfs ijs in de beehive! Tot 2 weken geleden waren de bijen nog volop in leven - het is een probleem wanneer het in de dag warmer is (ook relatief deze lente!) en 's nachts plots terug koud, dat de bijen niet op tijd hun nucleus kunnen vormen en dat ze een eenzame dood sterven. Hieruit leren: beter isoleren, dus de PCB weg uit het hoogsel, alle ICT naar buiten de hive, en de hive zelf op ouderwetse manier isoleren tijdens de winter. Ook zorgen dat de bijenvolken groot genoeg zijn.
2013/04/06	Eerste zonnestralen na een lange winter! David heeft alle baken die nog moesten uitgekuisd worden opgeruimd en ECHT genoten van buiten te zijn. Thuis ook wat zaadjes binnen geplant (oost-indische kers, perterselie, anijsafrikaan, basilicum etc). Fijn om de plantjes binnen en in de serre te zien groeien tijdens de paasvakantie!
2013/03/15	Annemie, spinazie, rapesteeltjes, etc. Zie plannetje rood omcirkelt. Muizen
2013/03/30	Annemie, David en Christine. Jacqueline op bezoek. Alles opkuisen, eerste lentedagen. Meer muizen. Rapesteeltjes en peterselie weg, bonen groeien super goed. Eerste tomaten uitgeplant in de serre. Overal een cover van paardemest gelegd. Meiraap en aardappelen geplant. De eerste speciale bonen van Allseeds buiten. Ook zaadjes geplant van verfplanten en medicinale planten van Vreeken's. De bijen onderzocht en 1 kolonie -nr.3- is heel klein, is niet goed door de laatste koudeprikken van de winter gekomen.
2013/04/15	Bijen van nr. 3 overgezet naar zwermkastje 7-ramer en enkele jonge bijen uit andere kolonies afgeschud. Andere kolonies zijn OK en komen langzaam op sterkte. Alles is 1 maand te laat door de aanhoudende winter.
2013/04/27	Bijen van nr. 3 uiteindelijk verenigd met kast groen-kaai. Veel was er niet meer over. Kalkbroed vastgesteld, volk te klein in te koude omstandigheden. kalkbroed
2013/04/28	Van Annemie. De basics zijn allemaal in orde. Er zijn nog scheutjes te transplanten, en ev. nog nieuwe zaadjes voorzaaien in kleine potjes, zaad genoeg van alle soorten, maar dan moet er meer aarde zijn want die is er niet meer. Aan het water moet er wel nog gewerkt worden (de tonnen met zwarte worteldoek bekleden - David heeft die zaterdag gekocht). Ook moet alles gecheckt worden op water: de kleine potjes in de serre die nog niet overgeplant zijn zeker om de 2 dagen, de bakken buiten hangt af van de weersomstandigheden. Hou vooral het waterniveau in al de potten die geen automatisch circuit hebben in het oog! de kleinste potten drogen uiteraard het snelste uit.
2013/04/29	Belangrijk is om enkele systemen uit te werken tegen de duiven! De kleine meiraapjes die Christine met zoveel liefde getransplant heeft zijn door die woeste wilderikken gewoonweg uitgerukt! Dezlefde avond dan nog wel! Ik heb ze teruggezet en met een beetje stro bedekt om ze te vermommen, maar de duiven zijn precies toch niet zo dom, en ze vinden ze terug. Mkkelijkst zou zijn met van die plastieken electriciteitsbuizen die ze in een halve cirkel buigen en dan een net erover. Ik heb ook nog schorseneren, zonnebloemen, pastinaken en andere zaadjes in de serre gelegd - plant en zaai naar believen!
2013/04/30	Een opsommingske van de zaken die gedaan kunnen worden: 1. nadenken over een goede afweer met de netten, tegen de vogels. Er liggen ijzeren staafjes achter de bakken, en ook netten. 2. de composthoop moet langs de rechterkant worden leeggemaakt, en die kunnen we dan geven aan de planten die veel compost/rijke grond nodig hebben. 3. de linkerhoop van de compost moet daarna in het lege rechtervak overgezet worden. Eventueel kunnen we dat doen als ik terugben.4. de watercircuits moeten nog aangepast worden (kleine buisjes en aantal nozzles).
2013/05/05	Van Christine: aan Ann het watersysteem uitgelegd en nagekeken. Het circuit dat aansluit op de derde knop, te beginnen van rechts, werkt niet goed. Compost bak rechts leeggemaakt en compost gezeefd. Doek over waterbakken (david is vorige week zijn doek op de fiets verloren op straat, dus hebben we het voorlopig met het aanwezige doek gedaan- esthetisch verantwoord of niet?) Geplant en verplant (zie op papier in serre): tomaat in serre - bonen - courgettes - radijs - schorseneer - pastinaak - boontjes
2013/05/20	Christine en ik hebben vandaag heel veel onkruid weggehaald uit de tuin maar tot onze ontzetting geconstateerd dat heel veel planten, vooral in de serre onder de luizen zitten, we hebben dan ook een oplossing gemaakt van tabac (100% natuurlijk ) en water en daarmee de planten bespoten, we gaan woensadavond opnieuw werken in de tuin en een biologisch verdelgingsmiddel meenemen maar hebben jullie soms andere suggesties? Voor de rest was het prettig al kunnen we nog steeds niet veel planten en vooral geen tomaten buiten wegens het slechte weer, we proberen ook deze week nog boodschappen te doen om de plantenbakken beter te kunnen beschermen…. Mochten jullie nog suggesties hebben laat maar weten, we hebben ook een nieuwe hoop op een plastiek op het dak gemaakt met al het onkruid dat we vandaag hebben uitgedaan en dat is er nogal wat.
2013/06/06	Gras gemaaid. Tomatenplanten verplant van serre naar buiten, eindelijk goed weeer!Veel courgetteplanten en pompoenenplantenzijn door de vogels opgegeten, we moeten nieuwe zaden planten. De tomatenplanten uitgekuist in de serre: deze waren 1 grote wildgroei, veel te weinig gediefd!
2013/06/08	We hebben veel bakken uitgekuist op onkruid, de aardappelen verhoogd met nieuw aangevoerde aarde, alle tomatenplanten buiten geplant, de kersenbomen opgebonden, de druiven gesnoeid, het gras gemaaid. Courgettes, pompoenen, paprika's en komkommers uitgeplant buiten en in de serre. De schorseneren geïdentifiëerd en gewied. Kruiden geplukt. Netten gespannen over electriciteitsbuizen voor de aardappels. Alles water gegeven.
2013/06/09	Maar er is nog heel veel te doen. De watertanks moeten asap met zwarte doek afgedekt worden want er zitten veel algen in het water. De waterpomp is wegens onverklaarbare reden stuk gegaan. De pomp zuigt geen water meer aan uit de reservoirs, wat maakt dat we nu weer op stadswater zijn aangewezen. We moeten de fruitbomen (2 x pruim, 3 x kriek, 2 x kers) beschermen tegen de vogels, en een constructie maken met buizen en netten. Wegens de hoogte moeten we hiervoor met 2 zijn. Er zijn nog enkele bakken die gewied moeten worden en waar nog planten in kunnen buiten. De rest van de paprika's en de aubergines moeten in de serre uitgeplant worden. De verfkruiden moeten in de bak buiten aan de zuidkant van de serre uitgeplant worden. De aardappels moeten wekelijks opgehoogd worden, en de druiven nagekeken op nieuwe scheuten en gesnoeid. De tomaten moeten regelmatig gediefd worden en opgebonden op stokken. Kruiden moeten geknipt en gedroogd worden.
2013/06/10	Druiven verder snooien. Kiwi's snoeien. 1 druivelaar ziet er niet goed uit, bladeren geel en gkruld. Cucumis sativus (komkommers) geplant in de serre. Ook aubergines en paprika's. En cinamon- en citroen basilicum. En chili peppers. Waterpomp werkt weer even.
2013/06/11	Boekweit gezaaid. Fenegriek gezaaid. Rode kroten (rode biet) gezaaid. Verfkruiden (st.janskruid, 2 x indigo, guldenroede, zoethout, …) buiten gezet. Valse hennep, tormentil en smeerwortel zijn nog niet uitgekomen. Mange touts in de lage bak met de phacelia.
2013/06/12	Gewerkt met de bijen. Alle hives opengedaan, en het ziet er zeker niet zo goed uit als vorig jaar. 2 hives zijn redelijk goed ontwikkeld, maar 1 daarvan heeft kalkbroed. Er is nog niet zoveel honing in de honingzolders, verwaarloosbaar tgo andere jaren. In de 2 andere hives zijn de kolonies nog onderontwikkeld. In 1 hive (de groene Kaai) heeft blijkbaar een stille moerwissel plaatsgehad. Er was geen gesloten broed te vinden, maar wel open broed en jonge eitjes. Ook veel bijen communicatie door waggle dances. Goede hoop dus, en een nieuwe controle binnen 1 week. We hebben ook de Warré hive opgestart, een hachelijke onderneming vermits er nog geen zwermen voor handen zijn. Een verslagje kan je vinden hier: populating_the_new_warre_hive.
2013/06/15	Vorige maandag bezoek van de gidsen van Bruksel BinnensteBuiten, deze ochtend een delegatie rooftop urbanisten. In de namiddag samen met David gewerkt in de groentetuin. Netten gespannen over het Schaarbeekse krieken project. Aardappels en courgetten opgehoogd. Alle jonge tomatenplantjes ondersteund. De druiven behandeld met zwavel en ook kalk gegeven (moet 2 x per jaar). De 8×1000 lieter bakken zijn al leeg. 1 van de buizen was losgeschoten. Hopelijk is de pomp nog OK en heeft ze niet teveel lucht gezogen. Water gegeven met de slang, stadswater :(.
2013/06/20	De bijen in de nieuwe Warré hive gecontroleerd. Ze hebben geen redcel voor een koningin gemaakt, dus moet er een koningin aangekocht worden bij Gilbert/ Wilgentuin. De bijen hebben wel al heel goed gebouwd, 6 raten in de bovenste bak en voorts de ingehangen raat met broed verzorgd beneden + 1 raat beginnen uitbouwen. De bijen van kast Kaai nog eens bekeken, en veel gesloten broed. De bijen zijn heel nerveus. Ik check of ik ze kan behandelen tegen kalkbroed. 2nd box warre - after 1 week
2013/06/20	Bij Norbert Koningin gehaald en in de Warré gehangen. De Warré behandeld tegen varroa met HiveClean. Geen behandeling tegen kalkbroed gevonden, Norbert zegt dat dit in de zomer vanzelf verdwijnt. Binnen 21 dagen (tegen dat we terugkomen van Nantes) zouden er dus jonge bijen moeten zijn.
2013/06/21	Het wil maar niet onweren. De tanks zijn leeg, het is al 1 week heel heel warm. De tomatenplanten doen het super goed, maar al de rest is maar zo zo. Alles wat een week geleden gezaaid is (boekweit, fenegriek, snijbiet, mange-tout, rode biet, …) laat op zich wachten. Er is water nodig.
2013/06/22	Eindelijk regen, maar geen onweer. De pomp werkt nog, dit is goed nieuws! Maar de tanks zijn nog slechts voor 25 cm elk gevuld.Onweer is nodig! Vandaag is de eerste dag dat ons nieuw community-lid Griet Desmet heef meegewerkt in de tuin, samen met David en mezelf. We hebben de laatste Kamille geknipt en te drogen gelegd, de ruccola uitgekuist want die was al in zaad aan het schieten, en de bonenstaken tegen bladluizen behandeld met bruine zeep en water. We hebben alle tomatenplanten (die vliegensvlug aan het groeien zijn) uitgedund en uitgediefd en opgebonden. De verfplanten (2 x indigo, St. Janskruid en Solidago canadiensis geplant. En dan vogelnetten gespannen over de kersenbomen, een ganse karwij bij de sterke wind die er gans de namiddag stond. Eén van de druivelaars in de serre is ten onder gegaan aan fungus, de zwavel heeft niet mogen helpen. Ik heb dus van mijn hart een steen gemaakt en de druivelaar gekortwiekt, zodat hij de andere planten niet zou besmetten. Voorts zijn er nog veel bakken uit te wieden, en kan er nog zeker geplant worden.
2013/06/223	Zoals afgesproken daarstraks heb ik nog zaadjes opgezocht die nu kunnen geplant worden. Er zijn nog de 3 bakken links van de serre (nadat de planten zijn uitgedaan voor het zaad, en te drogen gelegd in het tuinhuisje). En er zijn nog enkele bakken achteraan, bij de kruiden. Er zijn verschillende mogelijkheden: wortelpeterselie (nog nooit geprobeerd); wortels (gaat in principe goed, maar duurt lang vooraleer ze kiemen. Een bak uitkiezen die diep genoeg is!); russian frills (boerenkool) - gaat goed, is wat er in de eerste bak naast de serre staat. Lekker wanneer jong in sla, en in de winter OK om te stoven . Een aanradertje! ; mc gregor rode biet. Snijbiet, OK, jon g in sla en ouder : stoven ; oranje snijbiet: idem ; broccoli: kiemt moeilijk maar is natuurlijk lekkeer als het lukt. Zou ik eerst in kleine potjes in de serre proberen; gele suikermaïs, van eigen oogst van vorig jaar. Lekker, maar de vogels zijn altijd sneller dan wij!; blauwe suikermaïs: idem; pompoen butternut: dit lukt altijd en overal.
26/06/2013	David: ik ben gisteren 2u gaan tuinieren. Er zat een merel vast in het net aan de kriekenbomen dat we hadden gespannen. Vogels hebben ook een groot deel van de radijsjes aangevallen die Christine zo mooi had geplant. Ik heb de vogel bevrijd en op zoveel mogelijk bakken netten gespannen. Vanavond wil ik aarde toevoegen bij de tomaten in de kleine bak, patatten ophogen en in de lege bakken nog een en ander zaaien.
29/06/2013	De tomatenplanten groeien super goed, maar moeten regelmatig gediefd worden. De courgettes en de komkommers zijn eindelijk in gang geschoten. De pompoenen blijven achter. De vogels, vooral de duiven, zijn agressief en geven, ondanks de netten, niet op. De zomer blijft slecht. Er is echter nooit een echt onweer, enkel slappe miezerregen. De watertanks zijn nu alle 8 voor de helft gevuld. De wilde tijm staat op punt om open te gaan, en ook de lavendel. De kruiden moeten dringend geknipt en gedroogd worden, voor de thee-mélanges.
30/06/2013	De vogels zijn inderdaad agressief, vooral de duiven. Ze hebben nochtans genoeg te eten met de wilde aardbeitjes, maar ze willen alles! Potverdorie, weg ermee! Als we de druiven in de serre willen vrijwaren, dan moeten we zeker netten spannen voor de dakramen (eind juli/augustus). Morgen (zaterdag 29/6) ga ik gans de voormiddag tot een uur of 3 in de tuin werken. Daarna ben ik voor 2 weken weg, tot 14/6. Al de bakken links van de serre moeten uitgekuisd worden: de opgeschoten planten die in zaad staan moeten eruit, en de zaden gaan we houden voor de grote seeds-underground party in okno in oktober (snijkool en warmoes). Ook de laatste bak ga ik uitkuisen en enkel 2 kaardebollen laten staan voor volgend jaar. Voorts moet er in alle bakken serieus gewied worden. De tomaten moeten regelmatig gediefd. De frambozen en de aardbeien geplukt. Ook de courgettes gaan beginnen te rijpen: hoe kleiner men ze plukt, hope lekkerder ze zijn, en hoe meer en zullen aankomen! De tomaten zal ook niet lang meer duren (in de serre toch), ik schat eind juli. Dan zijn we goed voorzien voor minstens 3 maanden!
01/07/2013	Ik zie dat het warm wordt volgende week in Brussel. Vorige zaterdag hebben Luc en ik 4 uren in de tuin gewerkt. Ik heb vnl. met de bijen gewerkt (de nieuwe Warré hive doet het heel goed - de jonge koningin is goed aan de leg!) en ik heb ook in de serre alle tomatenplanten gediefd, opgebonden, gesnoeid. De ganse serre is up-to-date, maar moet bij droog weer zeker water krijgen! We hebben ook frambozen geplukt, en elke dag zullen er meer rijp zijn. Ook zijn er nog veel aardbeien. Wat dringend zou moeten gedaan worden, is dat de 3 bakken links van de serre moeten worden uitgekuist. Straks springen de zaden van die planten open en wordt het problematisch. David en Griet, kunnen jullie hiervoor zorgen? Alle planten die in de 3 bakken staan moeten eruit. Bak 1 en 2 moeten de planten voor zaad gerecupereerd worden (die met de beste zaddzetting uikiezen, en in het sauna-huis leggen om verder te drogen. Graag een etiketje eraan vastmaken om geen verwarring te veroorzaken met wat er al ligt. Bak 1 = Russian Frills. Bak 2 = oranje warmoes. En dan bak 3 (waar David bonen had geplant die nooit zijn uitgekomen): alles wat daar nu instaat is onkruid en moet eruit, behalve 2 kaardebol-rozetten laten staan (David, degenen die wij hadden afgesproken vorige week). In die 3 bakken kan dan ander materiaal geplant worden, zie mijn vorige mail en zie ook de zaadzakjes die in de serre liggen. Het zou super zijn als jullie ook een oogje kunnen houden op de water-toestand van de planten vooraan, als het echt warm wordt. En ja, de 8 grote waterbidons zijn nu allemaal voor 850liter vol, dus nu zouden we toch een tijdje moeten voortkunnen!
11/07/2013	Terug uit Cz Rep. Tuin is sterk gegroeid. Algemeen: te weinig water. Tomaten zijn hard heel opgeschoten, niet gediefd, 1 grote warboel. David heeft spruitjes en spinazie geplant. Griet heeft kruiden gedroogd. De plons (general) zijn gesprongen door een fout contact met de stekker van de waterpomp. Diepvriezer: gesmolten. Ik werk 2 halve dagen samen met Christine om het ergste onkruid te wieden en de tomaten een beetje op orde te krijgen. Tuinbonen in de serre geoogst, eigenlijk veel blad en weinig opbrengst. Laatste rode bieten uitgedaanen de eerste courgettes geplukt. Nog steeds snijsla in overvloed. Extra boekweit bijgezaaid.
15-16/07/2013	Met Peter en Balt de bee-box op punt gezet. 64 thermistorsingebracht. Design kan verbeterd worden: topbars houden de wax niet vast, box heeft geen OS grid, handvaten … Peter en Balt maken de connecties naar http://opensensordata.net, de eerste graphs verschijnen online.
21/07/2013	Nationale feestdag en troonwissel. Het is meer dan 30°. Een week keihard gewerkt in de tuin. Met Luc het watersysteem op punt gezet, eindelijk. Automatisch water geven valt nu ± te controleren via de 4 circuits. Het is al 3 weken ononderbroken warm, heet zelfs. De watertanks zijn allemaal leeg, er moet dagelijks met stadswater gewerkt worden. Opletten voor buizen die teveel onder druk staan en springen (de gele tuinslangen!). De bijen vliegen sterk op de wilde tijm en lavendel, die beiden in volle bloei staan. Munt en melisse ook in bloei. De eerste courgettes zijn er (super! soep en meer) en ook de tomaten beginnen te rijpen. De Japanese Early doet het uitzonderlijk goed als struiktomaat, zowel in de serre als buiten. De eerste rijpe tomaten zijn Jaune Flammées. De familie Merel wordt heel driest als het op eten zoeken aankomt. Ze koloniseren de serre. Met Luc netten gespannen voor de vensters van de serre, en ook in de deuropening. Voor het eerst kreeg de tuin deze week ook bezoek van een grote zwarte kat. Hopelijk helpt deze tegen de muizen! Ook Annemie Maes van Groen kwam op bezoek, samen met 3 medewerkers. Verschillende soorten kolen geplant: witte kool, boerenkool, spitskool, krulkool. Ook Radecchio en andijvie. De ajuinen en sjalotten geoogst. Sjalotten in overvloed! De look mag nog een beetje uitrijpen, hij is zeer sterk van smaak. De gedroogde kruiden (melisse, munt, rozemarijn, tijm, kamille) in blikken dozen gedaan. Ook de eerste zaden voor Shu Lea's underground seed exchange party in zakjes gedaan (cavolo nero, snijbiet, bieslook, calendula officinalis). Confituur gemaakt van rabarber en cassis bessen met de honing van vorig jaar. Mmmm, heerlijk! Met Jaqueline en Danielle overlegt hoe de documentatie van de tuin optimaal in boekvorm en website weer te geven. Alles in de tuin is nu ± op orde. Water wordt dagelijks of 2-dagelijks gegeven, zowel in de UAF als in de edible garden (vooraan en achteraan).
21/07/2013	De bee-box aan de Warré-hive toegevoegd. Probleem met warmte: de waswafels vallen steeds naar beneden, smelten zelfs! tbc.
22/07/2013	2 thermistors werken niet. De box terug opengedaan, en ja, de helft van de waswafels is naar beneden gevallen. Alles terug uitgehaald en zo goed mogelijk vervangen. Sommige waswafels zijn door de bijen al vastgemaakt aan de topbars. De kapotte thermistors nagekeken. 1 frame met de transfo verwarmd voor waswafel in te smelten, en waarschijnlijk de thermistors stuk gemaakt. Alles terug dicht en nu maar zo laten!
24/07/2013	Deze ochtend om 7u de Warré terug opengedaan. Een Lab ingericht buiten en geprobeerd om de kapotte thermistors te repareren. Meer schellac gezet. De waswafels, die weer gelost waren door de hoge temperaturen, nu vastgemaakt met hete gesmolten was. Meer info en fotoos hier: warré hive - data.
25/07/2013	Het is nog steeds bloedheet en het wil maar niet regenen. De tanks zijn al weken leeg, maar toch moet er dagelijks water gegeven worden. De groenten hebben dorst, ze zijn gulzig. Sommige groenten (courgettes) die op de paardemest groeien, maken teveel blad aan en te weinig bloemen. Onthouden voor volgend jaar!Voorts beginnen de tomaten te rijpen - een goed tomaten jaar. Japanese early is heel sterk, zowel buiten als binnen. Ook onthouden. Deze plant groeit minder sterk dan de Jaune flammées of de Black Prince, ze hebben minder onderhoud nodig en zijn beter bestand tegen de extremere temperaturen die een rooftop farm kent - zowel tegen zon als wind als regen. Vandaag ook 3 naaktslakken ontdekt, in de buurt van de Warré hive. Ze voorzichtig in een zakje gestoken en op straat terug uitgezet.
27/07/2013	Eindelijk regen! Vanmorgen is er, na 3 dagen loze voorspellingen, eindelijk een onweerszone over Brussel getrokken. Evenviel het water met bakken uit de hemel. Alle planten, en ook ik, zijn dankbaar!De watertanks zijn weer voor de helft gevuld. 'S avonds nog eens onweer. Weer een pak meer water in de tanks! En het is terug warm, dus alles groeit super goed. Het is weer tomaten/courgettes-tijd.
04/08/2013	Aan David en Griet: Ik zou dinsdagavond willen werken in de tuin. Woensdag en donderdag voorspellen ze regen. Ik moet voornamelijk dinsdag naar de bijen kijken om te weten hoever ze staan, en wat ik moet gaan kopen. Zaterdag zouden we dan eventueel de honing kunnen slingeren, als we die dinsdag afnemen. Zaterdag moet ik dan ook de varroa behandeling voor de bijen opstarten. Andere dingen die moeten gedaan worden, buiten werken met de bijen, is: zaden oogsten (calendula, ruccola, snijbiet, bieslook, tomaten, courgetten, tuinbonen, …); smeerwortel preparaat maken als fertilizer; van de courgettes en tomaten de bladeren uitdunnen en de stengels opbinden; de gedroogde kruiden in blikken steken.
08/08/2013	Juli was over het algemeen heel heel warm, tot 32°, 35°C - echt uitzonderlijk voor België. Augustus begint ook heel warm. Dit geeft uiteraard problemen met bewateing. De tanks (8000 liter) ijn na 1 week -intensief water geven- al op. Er moet dus weer veel stadswater gebruikt worden. De japanse koningseik is begin augustus al verdord, plots, op een paar dagen. Ook de vijgenboom vooraan op terras heeft hopen gele bladeren. Waarschijnlijk toch te weinig water. De tomaten in de serre rijpen in overvloed. Black Prince, Jaune Flammée (heel veel) en japanese early (doet het uitzonderlijk goed, zowel binnen als buiten, sterke struiktomaat). De experimenten met de Allseeds speciale zaden zijn niet echt bevredigend. De komkommer en meloenzaden in de serre maken hopen blad aan, een echte invasie, tot op plafond en in de gordijnen! Maar 0 vruchten (idem tomatillo). Misschien ligt dit toch aan de aarde en de stalmest? Nochtans, de tomaten doen het goed, en ook de druiven (die al bijna rijp zijn) … Ook in de platte serre, buiten, groeien de planten (komkommer, rabarber) tegen sneltreintempo, maar zonder vruchten. Smeerwortel met gigantische bladeren wijst op zeer rijke grond. Té rijk waarschijnlijk. Ook heel veel wilde tomaten, uit zaad van vorig jaar. Mét vrucht. In de serre helpen de witte netten voor de dakramen en in de deuringang goed tegen de familie merel en andere vogels. De muizen zijn welnog steeds aanwezig. Ik probeer hun aantallen onder controle te houden. De tomaten op het terras vooraan hebben te lijden van neusrot, dit wijst op onregelmatig watertoevoer, maar kan eveneens te maken hebben met het soort aarde in de bakken. Volgens mij is de mulch van zaagselmengsel geen goed product. Er zijn heel lekkere vijgen en ook doorlevende aardbeien. Ook de mix van snijbiet (Manufactum Berlijn) doet het goed. De kolen (krulkool, witte kool, broccoli en spruiten) beginnen goed te groeien tegen de winter. De spinazie is dan weer direct in zaad geschoten, té warm waarschijnlijk. De honing is geslingerd op 7/8. De opbrengst is maar mager tegenover andere jaren. ± 35kg, van 3 beehives. De bijen hebben hun eerste Varroa behandeling gekregen (tot eind augustus). Men voelt echt het einde van de zomer. De wespen zijn ook alweer in grote getale aanwezig.
07/08/2013	Gisteren en vandaag samen met David en Griet de bijen klaargemaakt voor de winter. Het was David zijn introductie in beekeeping. Begonnen met de Warré hive. De bovenste (eerste) broedbak is super mooi uitgebouwd. Wel probleem met de sensorbox-bak. Er zitten allemaal gaten in de was rond de thermistors. Asap checken met Peter. Warré bijen hebben dus op 6/8 eerste deel Varroa behandeling gekregen. De bijen zullen wel moeten bijgevoerd worden voor de winter. Dit moet gebeuren begin september, vóór het 2de deel van de behandeling. Daarna groene box 2 (Kaai-box). De kolonie heeft zich nog enigzins kunnen ontwikkelen, maar blijft toch zwak. Honingzolder afgehaald, en slechts een 6-tal ramen honing gerecupereerd, de rest terug gegeven aan de bijen, 's anderendaags. Er is wel heeeeel veeel broed nog in deze hive. Het ziet ernaar uit dat de kolonie in ontwikkeling 1 maand achterloopt, en dat ze nu (ipv eind mei of juni) op haar hoogtepunt van ontwikkeling is! In de broedbak bijna geen honing. Daarom 2 broedframes vol honing van hive 1 (de sterkste kolonie) over gehangen in box Kaai. Hive 1 is uiterst sterk. 2 honingzolders (bijna volledig vol) en ook nog veel honing in de broedbak (waarvan dus 2 frames naar hive Kaai gebracht). Oook nog veel broed. Deze kolonie overgezet op 1 broedbak + 1 hoogsel, voor de kolonie zelf. Warré, groene Kaai en Hive n°1 hebben alle 3 Thymovar gekregen. De hives in de vegetable garden (bovenaan) hebben beiden Bee Nove (van Api 16, Angouleme) gekregen, een soortgelijk product met identieke gebruiksaanwijzing. Groene hive (boven) is uiterst zwak (wel veel broed) en totaal zonder honing. Enkele honingframes uit de ijskast gegeven. De 'gele' hive (boven) is goed ontwikkeld en heeft 1 volle honingzolder. Toch zullen alle hives nog een bijvoedering met honingwater moeten krijgen, begin september, na een laatste controle. De verschrikkelijke wasmot heeft ook hier toegeslagen! Dat na 2 jaar zonder te zijn geweest, nu was er plots toch begin van besmetting op de raten die opgeslagen lagen in het tuinhuis. Na controle heb ik eerst nog proberen de goede raten te redden, maar dan tochgeen risico willen nemen en direct alles in vuilniszakken gestoken om weg te doen. Griet heeft alles meegenomen om kaarsen te smelten van de was!
09/08/2013	Het weer is iets afgekoeld, af en toe is er een goede regenvlaag. Minder werk voor de tuiniers! De bijen brengen ook eindelijk terug pollen mee naar de hives. Fel geel, ik hoop dat ik ze kan determineren!
11/08/2013	Ik was dus al op om 8u30. Deze nacht ging mijn aandacht gans de tijd naar de (bijen-)was en de wasmot. Vroeg aan het werk dus, om was te smelten. De dekseltjes van de honingraten die we geslingerd hebben vorige week. Eerst heb ik de wasschilfers door de bijen laten proper maken -ze zijn gek op hun eiten etensrestjes!- Ook heel veel hommels, wespen en andere insecten waren van de partij, Masa zou zijn hart kunnen ophalen hebben! Het is echt 'the end of summer', dat voel je in alles: de wespen die weer in grote aantallen oprukken, da's altijd als er geen eten elders meer te vinden is, maar nu dus ook een ganse kolonie hommels (hele dikke - ik heb er natuurlijk een paar in een potje gestoken voor nader onderzoek). Het is ook dus de zomer van de wasmot. Ik ben geobsedeerd geraakt door dat beest. De vorige jaren heb ik er nooit last van gehad, niet hier en ook niet bij okno. En nu zijn ze ineens overal. Ik denk dat dit ook met de hoge temperaturen te maken heeft. In elk geval heeft de mot nu plots haar weg naar hier gevonden. Had ik je al verteld dat ik alle wasraampjes uit het tuinhuis wilde wegsmijten omdat ik sporen van eitjes had ontdekt - maar dat Griet de raampjes (met eitjes) dan heeft meegenomen om de was te smelten voor kaarsen. Enfin, zo was ik er ook vanaf en het kon dan nog dienen voor iets. Maar ik wilde die vuiligheid voor geen geld nog hier in de omtrek. Kan je denken hoe pissed ik was toen ik, zelfs in een hermetisch afgesloten tupperware pot met honingdekseltjes van vorig jaar toch ook plots een dode wasmot aantrof. En waar een wasmot is, zijn ook eitjes. (ik moet dringend eens gaan studeren over dit beest, en zien wat ik er kan tegendoen en hoe ik de was nu best moet bewaren zonder gevaar op verdelging door de mot). Dus: deze nacht heb ik allerlei strategieën zitten uitdenken. Deze ochtend dan maar begonnen met de maagdelijke was (de dekseltjes zijn van de beste kwaliteit was - telkens vers gemaakt door de bijen en voor niets anders gebruikt) te smelten. Ik word stilaan een echte expert in was smelten en raffineren. Met 2 potten en enkele zeven, + de kaasdoekjes die ik bij Muji in Tokyo heb gekocht. Alles krijgt zijn bestemming! Het heeft me wel enkele uren gekost, maar het resultaat is 5 staafjes zuivere goudgele was, die nu ligt hard te worden. Tijdens het proces zijn enkele nieuwsgierige wespen en hommels letterlijk in de pot gevallen en dus gemummificeerd met een waslaagje. Ook weer voer voor foto's, zo blijf ik aan de slag en ver weg van mijn belastingen die -nu toch al half klaar- rustig op afwerking liggen te wachten.
11/08/2013	Gisteravond voor mijn pre-verjaardag een dineetje georganiseerd. Het was heerlijk, en álle ingedienten uit de tuin! Ian, een Canadese vriend van Billy, heeft gekookt. Hij is een super goede chef. Risotto van tomaten en courgettes met zest van citroen, opgediend met gebakken courgettebloemen gevuld met geitekaasjes. Courgettebrood met walnoten en pijnpitten, groen (snijbiet, speciale slasoorten, spinazies en koolbladeren) uit de tuin, gestoofd en opgediend met een tahini sausje, en een kaastaart als dessert. Niet echt lang geslapen en dan toch weer enkele uren in de tuin gewerkt vandaag. Je denk steeds dat alles OK is, tot je van dichter bij gaat kijken, en dan heeft alles plots water nodig, moeten tomaten opgebonden worden of zit er bladluis op de te snel groeiende tomatillo planten in de serre. Dus dus dus. Ook alle kruiden geknipt: veel tijm, melisse en wilde en echte orgeano te drogen gelegd. De monnikspeper komt in bloei, ben benieuwd wat dat gaat opleveren. De kweeperen zijn talrijk - wanneer zijn die rijp? Ik heb alvast Phaceliazaad gekocht om een paars najaar te creëren!
14/08/2013	Trichosanthes cucumeria (Thai serpent) van Allseeds, de woekerplant in de serre: bijzondere komkommers en kommkommerachtigen. Thai Serpent geeft lange eetbare bittere komkommerachtige vruchten die groenwit gestreept zijn. Deze soort vraagt wel een warme groeiplaats. De slangenkomkommer is inheems van India tot Pakistan en is daar bijzonder in trek als groente. De grote vijf tot zevenlobbige bladeren zijn ruw behaard. De witte kantachtige mannelijke bloemen staan in groepjes terwijl de vrouwelijke alleenstaande bloemen na hun bevruchting voor de bijzondere dunne vruchten zorgen. De bittere vruchten van dit eenjarige gewas worden wereldwijd gegeten. Thai serpent.
22/08/2013	De tuin ziet er goed uit. Alles groeit in sneltreintempo door de aanhoudende warmte. Veel kruiden zijn al geoogst: lavendel, wilde en echte oregano, tijm, munt, melisse, … Allemaal goed voor theemengsels. Voorts is het kikkererwten een geslaagd experiment: er staan heel veel erwten op de planten, hopelijk komen ze nog snel tot rijpheid. De slangenkomkommer van Allseeds is ook een geslaagd experiment. Waar er komkommers aankomen (de plant maakt een enorme hoeveelheid bladeren die de gordijnen en het dak van de serre volledig bedekken) worden die heel groot. Ook de tomaten doen het weer heel goed. Veel wilde tomaten ook, op de composthopen, tussen de andere planten … We laten ze groeien om te zien hoe ze overleven. Er zijn ook veel verschillende tomatensoorten, ik weet niet waar ze overal vandaan komen. Voorts zijn er heel veel vruchten: kilo's bramen (voor bramen/rabarber/honing confituur), vijgen die nog moeten rijpen, mispels, kweeperen, moerbeien, druiven en appels. Het beloofd een rijke herfst te worden.
24/08/2013	Er zijn bramen met hopen! Vandaag lekkere confituur van bramen, rabarber en gember gemaakt. Er is een probleem in de serre met de bevruchting van de aubergines. Door de netten tegen de merels kunnen de bijen ook niet meer in de serre. Er staan heel veel bloemetjes op de aubergines, maar ze geraken niet bevrucht! Eens de druiven rijp zijn asap de netten wegdoen. En volgend jaar een ander systeem toepassen (grotere mazen) tegen de vogels. Het is ook een slecht pompoenen en courgetten jaar. Veel minder opbrengst dan de 2 vorige jaren! Dat ondanks de hete julie en augustus maanden. Het gaat onweren, nu. De bijen zijn heel onrustig.
25/08/2013	De dagen verkorten.De zon staat 's ochtends al veel lager, in herfstpositie. Maar het licht is mooi. Gisteren heeft het gans de dag geregend, een zachte warme herfstregen. Goed voor de planten. An en Christine hebben gans de namiddag de gedroogde kruiden verwerkt en in blik gestoken - genoeg voor jaaaaren thee!'s avonds zat er een vleermuis binnen, die dan niet meer buiten kon.Het was griezelig om ze zo snel (en vooral zo laag over mijn hoofd) rondjes te zien draaien. Nadat ik alle lichten had uitgedaan en alle vensters had opengezet, heeft ze de weg naar buiten gevonden.
28/09/2013	De druiven in de serre zijn bijna rijp. De Thai serpent groeit monsterlijk. Klampt zih vast in de serre-gordijnen, bedekt gans het dak … Nu is hij ook vol lange slangachtige vruchten. Kommkommers. Ik heb ze nog niet uitgeprobeerd. De Japanese early in de serre beginnen uit te bloeien. De hyacinth beans van Pattie zijn heel mooi, paars tussen de tomaten en kiwi planten. De meloenen? of andere vrucht van Allseeds of Vreeken zaden (opzoeken) beginnen ook vruchten te geven, in de serre. Iets dat ik niet ken. De tomatillo's moeten af en toe eens geschud worden voor bestuiving, en de aubergines heb ik zelf beginnen te bestuiven met oorwatjes/stokjes. Benieuwd of dat lukt. Eens de druiven helemaal rijp zijn (nog een weekje denk ik) dan kunnen de gordijnen weg en kunnen de bijen weer binnen. De familie merel -driester dan ooit, ik denk dat ze nu zeker met 6 zijn- kan dan de rest van de druiven komen opeten. Dat doen ze toch al buiten, en ook met de bramen, als ze niet door de doorns worden afgeschrikt. De muizenplaag is precies (klop klop klop op hout) iets ingedijkt. Ik hoop dat er nu geen slakkenplaag komt, ik heb dit seizoen toch zowel naakt- als huisjesslakken gezien. Volgens Hubert, prof Chemie op de VUB en imker, kweken deze slakken als gek, en ruiken ze hun eten op 10m afstand. Eens ze er zijn krijg je ze niet meer weg. De laatste dagen gewerkt met de SEM op de VUB om de pollen van de bijenplanten uit de tuin in kaart te brengen. Misschien kan ik wel een project beginnen met bijen/pollen onderzoek op de VUB, Met Hubert en Bart De Boer van het AI-lab. Vandaag eindelijk de honing in potjes beginnen doen. Ik ben ook begonnen de bijen te voederen (anders wordt het te laat voor de winterbijen) met de geschifte honing van vorig jaar. 1 liter voor de Warré, en ook telkens 1 liter voor de 2 zwakke hives die nu plots supersterk blijken te zijn. Bij 1 van de 2 (naast de serre) heb ik een hoogsel moeten opzetten want anders hebben ze waarschijnlijk geen plaats om hun wintervoedsel op te slaan! Vanavond zal ik de andere hives controleren en zien hoe die het doen. Tegen begin september moeten ze allemaal hun 2de Varroa treatment krijgen.
30/08/2013	De merels hebben alle druiven (buiten) opgegeten. Tomatensoep en saus gemaakt van de bergen tomaten. Honing gepot. De hives nog eens gecontroleerd: de bijen nemen de honing maar traagjes op, alhoewel ze nochtans sterk in aantal zijn. De Warre-hive is nog steeds een probleemgeval. De bijen bouwen maar niet uit in de senbsorbox. Morgen toch eens goed berekenen wat er daar nu juist aan stroom doorgaat. Ik heb alle eerste phase Varroa-plaatjes weggenomen (Kempisch 2x en Warre) en ik hoop dat de bijen de honing nu sneller zullen opnemen.
03/09/2013	Deze ochtend serre even onder handen genomen: de tomatenplanten drastisch getopt en veel groen afgesneden. Tomatillo's idem. De tomatenoogst van vandaag was weer 8kg, een mand vol verschillende soorten en kleuren. Ik moet stilaan de zaadjes gaan verzamelen voor volgend jaar. Zeker de Yellow Banana en de Japanese Early. De Black Prince deed het iets minder dan vorig jaar, de Jaune Flammées daarentegen waren weeral volop present. Ook de kleine Sungolds is zeker een aanrader als kerstomaatje. En dan zijn er nog dikke rood-zwarte, ik weet niet van bij wie die komen, ik denk van Pattie. In de herst (of vroege lente) moeten we alle vaste planten (frambozen, monnikspeper, cassis, tijm, …) planten in bakken waar geen bodem aan zit. Dit maakt een enorm verschil voor de watertoevoer van de plant. Alle vaste planten moeten veel drastischer gesnoeid worden volgend na- of voorjaar. Frambozen dragen enkel vrucht op nieuw hout, en de plant was niet genoeg teruggesnoeid dit jaar. De druiven zijn heerlijk als ze rijp zijn (niet te snel plukken) en de bramen zijn er in overvloed, vooral vooraan. De filter van de pomp is weer verstopt en moet dringend uitgekuist worden. Het gaat weer warm worden (30°) deze week.Overvloed: http://en.wikipedia.org/wiki/Trichosanthes_cucumerina
07/09/2013	Er zijn tomaten in overvloed. Ik heb tientallen potten spicy tomato suce met look en oregano of tijm gemaakt. Ook rode bieten en courgettes ingepot. De bramen geven nog altijd veel bessen. De tomaten beginnen stilletjes aan weg te kwijnen - sommige soorten toch. De kunstmatige inseminatie (oorwatjes en schudden) van de aubergines is gelukt. De allseeds zaden (cucumis sativo speciale soorten, de slangenkomkommer, de aardnoten) zijn vanaf begin augustus allemaal overvloedig beginnen te groeien. De serre is een oerwoud van meloenen en slangen. De tomaten vooraan op het terras doen het veel minder goed dan achteraan. Volgens mij door de slechte grondsoort (grond is super belangrijk!) maar ook door de ligging op het oosten, ipv. achteraan op het zuid-westen.
07/09/2013	Deze namiddag serieus in de UAF gewerkt, met Ann, David, Lucia en Lillia. We hebben heel veel onkruid opgekuist. De boekweit uitgedaan, de aardappels gerooid (5 bakken, goede oogst). De tomaten lopen naar hun einde, alhoewel er nog planten zijn die overvloedig tomaten geven. De helft van de druiven zijn verschrompeld. Met de druiven lukt het niet goed. Waarschijnlijk te onregelmatig water. Er is nog venkel, prei en rode biet. Courgettes en butternut pompoenen. Aubergines en meloenen in de maak. Nog veel snijbiet, en uiteraard alle kolen: spits- groen en witte koel, boerenkool. De andijvie is verwaarloosd, en de paksoi hebben we uitgedaan want hij wordt door de duiven opgegeten. Er is nog de rodekia sla. En 2 bakken spruiten, die moeten nog de winter door. Veel nasturtiums zijn uitgebloeid, maar de latere planten bloeien nog volop. Je voelt dat het nazomer is, maar er is toch nog veel voorhanden. Ook de appeloogst is dit jaar goed gelukt. Maar de frambozen en cassis moeten volgend jaar zeker veel harder teruggesnoeid worden. Morgen ga ik Phacelia zaaien in alle lege bakken. Ik hoop dat het vannacht regent.
08/09/2013	Vandaag in 11 bakken van 125×125 Pahcelia tanacetifolia gezaaid. Phacelia is eerst en vooral een goede bijenplant voor de najaarsperiode. Hij geeft zowel pollen (blauwe) als nectar. Maar het is ook een groenbemester. Dat is een plant die de bodemstructuur verbetert en het onkruid verstikt. Hij voegt ook veel organische stoffen toe aan de bodem. Na 5 of 6 weken is er een overvloed aan paars/blauwe bloemen. Eens uitgebloeid moeten de veldjes gemaaid worden en de verdorde planten grof kleingemaakt. Alles moet een paar dagen blijven liggen tot de resten verdord zijn, en daarna worden de resten ingewerkt in de bodem.
10/09/2013	Permaculture workshop bij okno, met tal van nieuwe mensen. 's Avonds hebben we de meeting over de mobile opengreens app. Er zijn goede reacties van Stefan Kampelmann (centre d'ecologie urbaine) en de jonge architecten van Brussels Cooperation en Filippo Dattola van de rooftop garden van de Albertina Bib. We gaan dit in kleine geïnteresseerde groep verder uitwerken, met Balt en Shu Lea.
14/09/2013	Al een ganse week regen. De bijen moeten ingewinterd zijn voor morgen, als ik naar Italië vertrek. De Warré is goed ontwikkeld maar wil nog steeds geen raat uitbouwen buiten de eerste box, waar ze dus allemaal inzitten. Ze hebben nog quasi geen honingreserves aangelegd, ik zal ze nog veel moeten bijvoederen.Alle raat is leeg, maar er is wel nog een aanzienlijke hoeveelheid gesloten broed aanwezig. De 2 kolonies naast de serre nemen goed hun voeding op. Ik verdacht er de ene hive van geen koningin meer te hebben. Morgen zal ik controleren. In de tuin begint de phacelia al uit te kiemen. Voorts loopt alles op zijn einde. Sommige tomatenplanten blijven geven, waarschijnlijk nog een paar weken. De dikke zwarte, en ook de Sungolds produceren nog steeds uitbundig. De aubergines doen het heel goed na de inseminatie. Nu ik de truc beetheb, schud ik elke dag een beetje aan de planten zodat de pollen rondvliegen. Ook aan de tomatillo's. De bloemen van de tomatillo zijn helemaal open op de middag, heel mooi. Ook de bloemen van de slangenkomkommer zijn heel mooi, estetisch. En ze rieken bedwelmend. Tijdens de workshop hebben we slangenkomkommer klaargemaakt, koud en warm. Het was heel lekker en helemaal niet bitter. De komkommers moeten wel geschild worden. Ik heb de appels geplukt want ze begonnen al af te vallen. Goede oogst dit jaar. Gisteren een tagine gemaakt met een mix uit de tuin, voor een familie reunie etentje en Moenka's verjaardag. Vandaag de laatste tomaten prepareren tot saus.
03/10/2013	Terug thuis na 2,5 weken summerschool in Cortona en Venetië. De tuin ziet er herfstig uit, al zijn de temperaturen nog heel zomers, soms tot 24°. De community is in mijn afwezigheid niet erg actief geweest. Veel planten zijn uitgedroogd. De phacelia staat er triestig bruin bij. De tomaten en pikante pepers die nog aan het rijpen zijn, zijn niet meer opgebonden. De duiven hebben alle kolen blaren, spruiten en paksoi opgegeten omdat er geen netten over zijn. Ik pluk 1 mirabel pruim en die is heerlijk. Er zijn ook nog enkele aardbeien. De aubergines groeien nog steeds door in de serre. De druiven die nog over zijn, zijn rijp. De verschrompelde druiven hebben blijkbaar een tijdelijk water tekort gehad tijdens de zomer. De kweepeerboom hangt zwaar door onder de vruchten. Een enorme kweepeeroogst.De familie merel is verhuisd naar het terras vooraan: daar beginnen de vijgen rijp te worden, die worden dan ook door de merels direct opgegeten. Ik pluk nog courgettes, pompoen, aubergines, tomaten en chilipeppers. De bijen zijn heel actief en brengen allemaal pollen binnen voor de winter. Morgen zal ik alle hives controleren.
06/10 2013	Net 10 kg kweeperen geplukt. De serre uitgekuist: de slangenkomkommer vanhet dak verwijderd, andere komkommer- en tomatenplanten beginnen wegdoen. De composthoop is overvol, ik moet de afval ernaast laten liggen want de bak is veel te klein. Het is warm herftweer, toch nog altijd zo'n 20°.
07/10/2013	G.Deroeck op bijenforum: Moderne cultivars trekken dikwijls geen bijen aan. Maar er is meer. Ook de bodemgesteldheid en het weer doen er toe. Opdat bijen de suiker in de afgescheiden nectar zouden kunnen proeven, moet die voldoende geconcentreerd zijn, dit betekent minstens ongeveer 15 % suiker bevatten. En dat is afhankelijk van het water in de bodem, het aantal uren zonneschijn, de hoeveel licht die op de plant valt en de koolstofdioxide in de lucht. De benodigde hoeveelheden van die elementen zijn specifiek voor elke plant ⇒ zaken om te monitoren met ons serre-project!
30/10/2013	Na enkele dagenin Istanbul, terug in Brussel. Het is al die tijd een mooie Indian Summer geweest. De vijgen op de boom (terras vooraan, een late vijgensoort) zijn allemaal rijp geworden en smaken heerlijk. Er zijn tientallen pikante pepertjes (chili) op de 4 planten die buiten staan. Ook hangen er nog veel tomaten, die zullen wel groen blijven. Ik zal ze verwerken in chutney's. Vooraan heb ik de terras bakken opgekuist. Achteraan in de tuin is er een sessie gepland deze zaterdag 2/11. Voorts met de community (?) aan de slag op 23/11: (aan David) Ik heb de tuin dus gezien, en ja, alles OK na de storm van 28 november. Maar we moeten nu echt wel een grote winteropkuis houden, alleen al de tomatenplanten wegdoen is een hoop werk! Ik zou ook een 'aparte tomaten compostbak' maken, want anders gaat onze compost besmet zijn met tomatenzaad (als dit al niet het geval is). Ook onze grote compostbakkenzouden moeten worden 'omgezet'. En dan natuurlijk het aanvoeren van extra teelaarde (Dewinter Groencompost) en paardenmest: dat is voor 23 november! Ik hop dat de anderen ook kunnen komen meehelpen, ik ga me nu deze zaterdag vnl. concentreren op het benedenste stuk tuin.
13/11/2013	Winterrogge van bij Les Semailles is toegekomen, ik moet dringend wat tijd vinden om te zaaien voor het te laat op het seizoen is. Winterrogge is een goede groenbemester en bestrijd onkruid tijdens de winter/begin lente, maar ik wil het vooral zaaien als experiment, voor de rogge zelf. Oogsten zou zijn rond mei - dan kan er nog net een ander gewas voor de zomer in de plaats komen. Met het kaf van de rogge wil ik experimenteren om substraat te maken om myceliumm op te laten groeien, een onderzoek naar nieuwe materialen voor organische beehives.
14/11/2013	Nog heel veel topinambours, mooie witte, veel groter in de teelaarde dan in de lava vorig jaar. Ook bloemkool, spruiten en aadrappelen. En Warmoes en groene boerenkool, gefriseerd.Volgend jaar zet ik terug palmkool. Vanavond komt Michka eten, dit wordt een dineetje uit de tuin.
15/11/2013	3 bakken gewied van onkruid en winterrogge gezaaid, 1 ondiepe, 1 middeldiepe en een diepe bak. Ik hoop dat de zaden nog gaan kiemen, dat het nog niet te laat was.
25/11/2013	Zaterdag 30 november maken we de tuin klaar voor de winter. Annemie, David, Luc, Michka. We gaan bij Dewinter groencompost aarde en compost halen, en in een Manège in Anderlecht paardenmest. Auto met trekhaak van David, trailer van Dockx.
30/11/2013	Laatste grote community-action voor het einde van het jaar. Samen met: Fabrice, Michka, David, Luc, Lucia, Christine, Ilse en ikzelf. Om 8u30 vertrokken via Dockx Dilbeek voor de romorque, naar Herent: Dewinter groencompost. Interessant bedrijf, met tal van groenafval -en enkel dat- maken ze verschillende soorten compost, edelcompost, teelaarde, potaarde en namaak turf (veen van houtvezel). De compost moet meer dan 60% hebben om vlot te verteren en de onkruidzaden te doden. Een stricte controle van de zuurstof/stikstof balans is nodig voor goede compostering. Met de restwarmte wordt het huis verwarmd. Voor 30€ hbben we 1m3 teelaarde (15€) die bestaat uit 2/3 aarde en 1/3 compost. We doen er nog 4 zakken (1,5€) edelcompost bij: 2/3 compost en 1/3 stalmest. Met een dun laagje (2 à 3 cm) van dit mengsel zullen we de bakken afdekken voor de winterkou. Via de parking rijden we tot op het dak en lossen de vracht. De bakken met roggezaad die ik 3 weken geleden zaaide zijn nog niet gekiemd. De rest van de bakken wordt gewied, de dorre planten in de bee-border kortgeknipt, aarde wordt bijgevuld. We kuisen de serre uit: de dode tomatenplanten en de komkommers, de tomatillo's worden geoogst. Voorts is er nog oogst van aardappels, kweeperen, bloemkolen en aardperen. De spruiten moeten nog groeien, evenals de schorseneren. De planten hebben overvloedig voortgebracht. We dekken de bakken af met een dun laagje compost met stalmest. De zak met veenturf wordt voor de winter opgeborgen op een droge plaats. De veen heeft als eigenschap dat het 80% vocht kan opnemen (en zo in volume vergroten). In de lente zal ik het tussen de aarde van de aardbeien mengen om zo in de zomer uitdroging in de lage bakken te voorkomen. Luc behandelt ondertussen het dak van de Warré hive en ik pak de bijenkasten die op de noorderwind staan in met strooien matten. We sluiten de dag af met een geïmproviseerd dineetje: tomatensoep met vis en taartjes van de Pain Quotidien. Iedereen blijft eten, gezellig! De tomatillo's worden verdeeld en Lucia maakt er nog dezelfde avond chutney van.