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--- bacterial_cellulose [2021/06/16 14:08] – [kleine bakken] ami
+++ bacterial_cellulose [2022/09/08 15:56] (current) – [kombucha recept 3 liter] ami
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 - 500gr white sugar
-=====kleine bakken=====
+=====kleine bakken - per bak=====
-- 3l water
+- 2l water
 - 180gr witte suiker
-- 20gr zwarte thee (10 zakjes van 2 gr)
+- 30gr zwarte thee (10 zakjes van 2 gr)
-- 600ml starter medium
+- 1l starter medium
+=====la recette d'Anouk Lewko - pour 1 litre de medium=====
+- 30 ml de vinaigre de cidre ou blanc
+- 100gr sucre blanc
+- 1l d'eau
+- 13g de thé noir
+- 30 ml de vodka
+- optionnel: sels minéraux: 2 gouttes
+- optionnel: magnésium 2 gouttes
 =====2020 Drink-Kombucha brewing=====
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 - 90gr witte suiker
 - 10gr zwarte Turkse thee (los)
+=====kombucha recept 3 liter=====
+- 24 gr losse zwarte of groene thee
+- 300 gr witte suiker
+- 3 l water (met weinig mineralen)
+- 300 ml kombucha van vorige bereiding
+- https://www.kefirshop.eu/nl/kombucha-scoby-xl.html