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--- bacterial_cellulose [2021/06/16 15:29] – [BarBucha Berlin recipe microbial cellulose] ami
+++ bacterial_cellulose [2021/07/24 11:36] – [la recette d'Anouk Lewko] ami
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 - 500gr white sugar
-=====kleine bakken=====
+=====kleine bakken - per bak=====
-- 3l water
+- 2l water
 - 180gr witte suiker
-- 12gr zwarte thee (6 zakjes van 2 gr)
+- 30gr zwarte thee (10 zakjes van 2 gr)
-- ... starter medium
+- 1l starter medium
+=====la recette d'Anouk Lewko - pour 1 litre de medium=====
+- 30 ml de vinaigre de cidre ou blanc
+- 100gr sucre blanc
+- 1l d'eau
+- 13g de thé noir
+- 30 ml de vodka
+- optionnel: sels minéraux: 2 gouttes
+- optionnel: magnésium 2 gouttes
 =====2020 Drink-Kombucha brewing=====